微量元素检测仪缺锌对味觉及食欲的影响

健康站王 617 0
  Henkla证实锌定位于舌乳头表面,促进味费细胞迅速再生 ,唾液中含有锌唾液蛋角味觉素(GusUn),是味蕾及口控上皮细胞的营养因子并作为介质影响昧觉及食欲 。缺锌还影响口腔上皮细胞的形成,使口腔枯膜上皮细胞増生角化易于脱落 ,且大量脱落的细胞祖塞味蕾小孔,食物不能接触味营,不易剌激味觉 ,故导致厌食及偏食。又由于口腔姑膜上皮细胞脱落所致的剥面易于感染而引起口腔炎,尤其楚单纯泡疹病毒长期潜伏在没有转录酶的三叉神经节内,当机体缺锌刺激病毒则引起反复性口腔炎。
  微量元素分析仪厂家认为 ,缺锌时 ,颉下腺的上皮细胞搣性磷酸酴的活性下降,影咱唾液分泌,同时因缺锌使含锌的羧肢酶A活性降低影响消化力 。另一方面 ,由于缺锌,锌不能与细胞膜脂类部分的磷酸根和蛋白质中巯基相结合,构成牢固的复合物不能维持细胞膜的稳定性造成胰腺细胞溶酶体膜和酶原外膜破裂 ,细胞自涪消化力明显降低也是引起厌食的原因之一。

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