人体中铁元素的需求量

健康站王 567 0
  微量元素分析仪厂家认为 ,由于我国膳食中动物性食品比例较少,因此,铁的吸收率较低 。植物性食物铁的吸收率在5多以下 ,而我国饮食中95.26%(约24.43mg)铁是来源于植物性食物,只有4.74%(约1.31mg)是来源于动物性食物,由此计算 ,孕妇每天只能从饮食中获得约2mg的铁。
  这就是我国孕妇贫血发病率高的根本原因。Baker提出怀孕后期每日应吸收4mg(WHO调査认为是7mg/天)铁才能满足需要 。铁剂吸收率按10%-20%多计算,每日应常规补铁30-60mg。这就是说孕妇每日应服用硫酸亚铁片(每片0.3克,约含元素铁60mg) ,即可补足饮食中铁的不足。
  由于铁在小肠这碱性条件下生成氢氧化铁不易吸收 ,故应同时加服维生素C(0.1克)以提髙酸度,増加肠道对铁的吸收利用率 。人体对有机铁的吸收比无机铁好,动物铁较植物铁好。临床上一般以口服富马酸铁剂 、注射用右旋糖酐铁较为理想。二价铁优于三价铁 ,添加维生素(尤其是维生素C)、铜、锰 、钴以及肝性食物更符合造血机理 。

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